Si les femmes contrôlaient moins leur appétit que les hommes...

Écrit par La Rédaction

Peu-on vraiment contrôler sa faim ? C'est ce qu'a recherché cette étude réalisée chez 13 femmes et 10 hommes sans problème de poids par des chercheurs de l'Etat de New York. Ils ont analysé l’activation de différentes zones cérébrales grâce à une technique d'imagerie cérébrale appelée "tomographie par émission de positons", après 17 heures de jeun, lors de deux mises en situation. Dans un premier temps, les candidats devaient se concentrer pour penser à leurs plats favoris. Puis, après leur avoir appris des techniques d’inhibition cognitive, ils devaient volontairement supprimer ou atténuer leur sensation de faim et leur désir de manger. L'activité des zones du cerveau impliquées dans la motivation et les émotions était mesurée lors de ces expériences.

Les résultats ont révélé que, si le "plat favori" stimule le cerveau avec la même ampleur chez les hommes et les femmes, ils ne réagissaient pas de la même façon au renoncement à la nourriture. L'étude a montré que l'épreuve de renoncement à la nourriture diminue l'activité cérébrale chez les hommes, mais pas chez les femmes. Les femmes auraient-elle moins de capacités à contrôler leur appétit ? Les auteurs avancent cela comme une explication possible au plus fort taux d’obésité chez les femmes que chez les hommes. Mais d'autres études sont nécessaires pour le confirmer.

avenirsdefemmes.com - Décembre 2009

Source :

Gene-Jack Wand et al. Evidence of gender differences in the abilit y to inhibit brain activation elicited by food stimulation. Proceedings of the National Academy of Sciences 2009, n°15

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Dernière mise à jour : ( 04-12-2009 )