|
Bien manger au quotidien, c’est possible ! Et ça prend… 1 minute par jour.
Depuis le 1er octobre, et jusqu’à la fin du mois de novembre, les chaînes de télévision publiques France 2 et France 3 diffusent chaque jour, en début de soirée, des programmes courts d’une minute rappelant les 9 repères de consommation préconisés par le Programme national nutrition santé (PNNS).
Parrainés par l’INPES (Institut national de prévention et d’éducation pour la santé) cette série de 40 programmes intitulée : « Vos questions Nutrition » s’appuie sur une démarche pédagogique et informative, sans être normative, culpabilisante ou professorale, la dimension de plaisir de l’alimentation restant au centre des dialogues.
Tous construits sur le même modèle, les spots mettent en scène :
- un questionnement dans le cadre d’un micro-trottoir ;
- l’amorce du débat par un membre d’une famille (la mère, le père, deux enfants, un adolescent, le grand-père), ce qui permet de le replacer dans le quotidien ;
- l’apport de connaissances en matière de nutrition, et quelques repères, des clés, donnés par une journaliste, Christelle Ballestrero ;
et les astuces d’un chef cuisinier, Eric Guérin, qui apporte son savoir-faire, montrant qu’on peut cuisiner des menus simples et originaux, faciles à préparer, abordables et accessibles à tous.
Les 9 repères de consommation préconisés par le Programme national nutrition santé (PNNS):
• Au moins 5 fruits et légumes par jour.
• 3 produits laitiers par jour.
• Viande, poisson ou œuf, 1 à 2 fois par jour.
• Des féculents à chaque repas, selon l’appétit.
• Limiter la consommation de matières grasses.
• Limiter la consommation de sel.
• Limiter la consommation de produits sucrés.
• Boire de l’eau à volonté.
• Au moins l’équivalent de 30 minutes de marche rapide par jour. |
Source:
• Equilibre - La Lettre de la Prévention et de l'Education pour la Santé - n°31 - Octobre 2007
• Baromètre santé-nutrition 2002. Éditions Inpes.
www.avenirsdefemmes.com - Octobre 2007 |
