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 Café, thé, eau, infusion à volonté, sans sucre ou avec édulcorant de synthèse
* MATIN :
- Café, thé, eau, infusion à volonté, sans sucre ou avec édulcorant de synthèse
- 2 biscottes ou 30 g de pain (1/8 de baguette) + 10 g de margarine ou 5 à 6 cuillerées à soupe de céréales (moins de 400 cal/100 g) + lait écrémé.
- 1 yaourt à 0% de matière grasse sans sucre ou avec édulcorant de synthèse.
- 1 fruit.
* DEJEUNER :
- Crudités + 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive ou colza avec à volonté citron, vinaigre, moutarde, échalotes, oignons, fines herbes...
Ex : artichaut entier, asperge, aubergine, blette, brocoli, cardon, champignon de Paris, cœur de palmier, côte de céleri, chou blanc, chou vert, chou-fleur, chou rouge, courgette, endive, épinards, fenouil, navet, oseille, poivron, potiron, salade, radis.
- 125 g de viande maigre, dégraissée, grillée. ou 150 à 175 g de poisson maigre sans déchets (merlan, colin, morue, carlet, limande, sole, congre, lieu, aiglefin, dorade, loup, cabillaud, sard, rouget, turbot... en consommer plusieurs fois par semaine) ou 125 g de thon ou de saumon.
- Légumes verts à l'eau, nature + 5 g de margarine.
1 yaourt à 0% de matière grasse sans sucre ou avec édulcorant de synthèse.
- 150 g de fruits.
* DINER :
- 125 g de viande maigre, dégraissée, grillée.
- 100 g de féculents (3 à 4 cuillerées à soupe) (50 g crus)(pâtes, riz, semoule, pommes de terre) + 5 g de margarine
- Légumes verts à l'eau, nature, à volonté.
- 150 g de fruits.
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